Образовательные программы магистратуры

ФудТех / Foodtech

форма обучения

очная

длительность

2 года

язык обучения

русский, английский

стоимость контрактного обучения (год)

275 000 ₽

общежитие

да

военный учебный центр

нет

гос. аккредитация

да

дополнительные возможности

МОП
Менеджер программы
Программа в соцсетях

направления подготовки

19.04.03

Продукты питания животного происхождения
10

бюджетных

2

целевая

10

контрактных

о программе

Мы готовим специалистов в области современной пищевой индустрии и ФудТех.Вы познакомитесь с современными методами разработки и технологиями производства различных категорий продуктов питания, законодательством и регулированием в области пищевой индустрии, основами нутрициологии, подходами к формированию рациона, принципами контроля качества и безопасности продуктов питания. Программа включает дисциплины полезные как для будущего сотрудника пищевой компании, так и для исследователя-разработчика пищевых технологий, ингредиентов, новых продуктов и продуктовых категорий. По окончании вы сможете работать в различных отраслях ФудТех: в пищевой компании-производителе продуктов питания, в ритейле, в стартапе, маркетинге и других смежных областях связанных с продуктами питания. Например, в таких компаниях как Valio, Буше, Danone, Heineken, Unilever.

Команда образовательной программы

Учебный план

Чтобы точно знать, что тебя ждет, посмотри план обучения.

Карьера

По итогам обучения вы сможете работать в научно-исследовательских лабораториях, проектных организациях, испытательных центрах, пищевом и биотехнологическом производстве, сфере общественного питания, ресторанного бизнеса, учреждениях Роспотребнадзора РФ и Госстандарта РФ, рынках FoodNet и HealthNet НТИ, рынках функционально-технологических добавок и агропромышленного комплекса. И занимать должности: разработчик новых продуктов питания, специалист по инновациям в пищевой индустрии, специалист по устойчивому развитию, специалист по качеству продукции, специалист по упаковке. Диапазон заработной платы начинающего специалиста: 60–100 тысяч рублей.

отзывы выпускников

  • Для меня факультет биотехнологий - это...свобода и возможности,самовыражение и развитие. Все коллаборации между студентами ФБТ и других факультетов...
    Для меня факультет биотехнологий - это...свобода и возможности,самовыражение и развитие. Все коллаборации между студентами ФБТ и других факультетов ИТМО, все курсы и конференции, программы и дисциплины, наука и бизнес - все доступно для студента. Подавать заявки на гранты,создавать свой продукт, издавать статьи,даже искать своего потребителя с помощью преакселератора. Факультет биотехнологий ни разу меня не ограничил в порыве научного прогресса, помощь мне оказывали всевозможную, за что я действительно очень благодарна! ФБТ в 2020-2021 году очень сильно изменился. На ФБТ всегда было позитивно, спокойно и,главное,продуктивно. Для меня факультет биотехнологий не просто самовыражение и свободная реализация. Для меня BioTech - семья. Начиная с сентября 2020 года,когда я впервые пришла в ИТМО и оказалась на данном факультете. Для меня факультет биотехнологий целиком и полностью значит быть частью большой семьи, которая глубочайше дорога моему сердцу.
    Показать все

    Анастасия Иванова

    Инженер ФБТ
     1/2 

Достижения студентов

mock image
Личный опыт: как поучиться в четырех странах по программе академической мобильности
mock image
Startup Life: как новый проект Акселератора ИТМО помогает студентам попасть на стажировку в стартапы Кремниевой долины
mock image
«Что, опять “Барсы”?»: студенческий спортивный клуб ИТМО стал лучшим в России в пятый раз

Как поступить?

Поступить на программу можно несколькими путями, выбери подходящий и вперед!
Конкурс портфолио Университета ИТМО
Конкурс портфолио позволяет мотивированным абитуриентам с научными достижениями (минимум 1 статья или 1 выступление на всероссийской или международной конференции) поступить в магистратуру без сдачи вступительного экзамена. В портфолио следует перечислить сами достижения, а в приложении к портфолио следует добавить подтверждающие документы (сканы сертификатов и дипломов, скриншоты, ссылки на статьи и т.д.)

Подробнее
Конкурс докладов КМУ
Участники всероссийского конгресса молодых ученых могут принять участие в конкурсе докладов, победители и призеры конкурса могут поступить в магистратуру без экзаменов.

Подробнее
Перезачет результатов итоговой государственной аттестации (ПИГА)
По перезачету итогов ГИА поступление возможно на соответствующие и смежные направления подготовки. В каждом конкретном случае решение о перезачете принимает экзаменационная комиссия магистерской программы. О возможности перезачета можно уточнить у контактного лица соответствующей программы магистратуры.

Подробнее
Конкурс портфолио для иностранных граждан
В портфолио конкурсант прикладывает CV, мотивационное письмо, рекомендательные письма и научные достижения. Победители могут поступать на международные программы магистратуры, реализуемые на английском языке.

Подробнее
Медалист/победитель «Я-профессионал»
Если вы являетесь победителем или медалистом олимпиады «Я — профессионал», нужно сравнить соответствие направления олимпиады с направлением подготовки в ИТМО. Если направление олимпиады совпадает с выбранной вами программой, вы можете поступить на нее без экзаменов.

Подробнее
Мегаолимпиада ИТМО
Если вы являетесь победителем или призером Мегаолимпиады ИТМО, нужно сравнить соответствие направления олимпиады с направлением подготовки в ИТМО. Если направление олимпиады совпадает с выбранной вами программой, вы можете поступить на нее без экзаменов.

Подробнее
Вступительный экзамен
Вступительные испытания будут проводиться с применением дистанционных технологий. Результаты вступительных испытаний действительны при приеме на очередной учебный год. Одно вступительное испытание проводится в различные сроки для различных групп поступающих. Экзамен можно сдавать единожды.

Подробнее
Конкурс портфолио Университета ИТМО
Конкурс портфолио позволяет мотивированным абитуриентам с научными достижениями (минимум 1 статья или 1 выступление на всероссийской или международной конференции) поступить в магистратуру без сдачи вступительного экзамена. В портфолио следует перечислить сами достижения, а в приложении к портфолио следует добавить подтверждающие документы (сканы сертификатов и дипломов, скриншоты, ссылки на статьи и т.д.)

Подробнее
Конкурс докладов КМУ
Участники всероссийского конгресса молодых ученых могут принять участие в конкурсе докладов, победители и призеры конкурса могут поступить в магистратуру без экзаменов.

Подробнее
Перезачет результатов итоговой государственной аттестации (ПИГА)
По перезачету итогов ГИА поступление возможно на соответствующие и смежные направления подготовки. В каждом конкретном случае решение о перезачете принимает экзаменационная комиссия магистерской программы. О возможности перезачета можно уточнить у контактного лица соответствующей программы магистратуры.

Подробнее
Конкурс портфолио для иностранных граждан
В портфолио конкурсант прикладывает CV, мотивационное письмо, рекомендательные письма и научные достижения. Победители могут поступать на международные программы магистратуры, реализуемые на английском языке.

Подробнее
Медалист/победитель «Я-профессионал»
Если вы являетесь победителем или медалистом олимпиады «Я — профессионал», нужно сравнить соответствие направления олимпиады с направлением подготовки в ИТМО. Если направление олимпиады совпадает с выбранной вами программой, вы можете поступить на нее без экзаменов.

Подробнее
Мегаолимпиада ИТМО
Если вы являетесь победителем или призером Мегаолимпиады ИТМО, нужно сравнить соответствие направления олимпиады с направлением подготовки в ИТМО. Если направление олимпиады совпадает с выбранной вами программой, вы можете поступить на нее без экзаменов.

Подробнее
Вступительный экзамен
Вступительные испытания будут проводиться с применением дистанционных технологий. Результаты вступительных испытаний действительны при приеме на очередной учебный год. Одно вступительное испытание проводится в различные сроки для различных групп поступающих. Экзамен можно сдавать единожды.

Подробнее
Конкурс портфолио Университета ИТМО
Конкурс портфолио позволяет мотивированным абитуриентам с научными достижениями (минимум 1 статья или 1 выступление на всероссийской или международной конференции) поступить в магистратуру без сдачи вступительного экзамена. В портфолио следует перечислить сами достижения, а в приложении к портфолио следует добавить подтверждающие документы (сканы сертификатов и дипломов, скриншоты, ссылки на статьи и т.д.)

Подробнее
Конкурс докладов КМУ
Участники всероссийского конгресса молодых ученых могут принять участие в конкурсе докладов, победители и призеры конкурса могут поступить в магистратуру без экзаменов.

Подробнее
Перезачет результатов итоговой государственной аттестации (ПИГА)
По перезачету итогов ГИА поступление возможно на соответствующие и смежные направления подготовки. В каждом конкретном случае решение о перезачете принимает экзаменационная комиссия магистерской программы. О возможности перезачета можно уточнить у контактного лица соответствующей программы магистратуры.

Подробнее
Конкурс портфолио для иностранных граждан
В портфолио конкурсант прикладывает CV, мотивационное письмо, рекомендательные письма и научные достижения. Победители могут поступать на международные программы магистратуры, реализуемые на английском языке.

Подробнее
Медалист/победитель «Я-профессионал»
Если вы являетесь победителем или медалистом олимпиады «Я — профессионал», нужно сравнить соответствие направления олимпиады с направлением подготовки в ИТМО. Если направление олимпиады совпадает с выбранной вами программой, вы можете поступить на нее без экзаменов.

Подробнее
Мегаолимпиада ИТМО
Если вы являетесь победителем или призером Мегаолимпиады ИТМО, нужно сравнить соответствие направления олимпиады с направлением подготовки в ИТМО. Если направление олимпиады совпадает с выбранной вами программой, вы можете поступить на нее без экзаменов.

Подробнее
Вступительный экзамен
Вступительные испытания будут проводиться с применением дистанционных технологий. Результаты вступительных испытаний действительны при приеме на очередной учебный год. Одно вступительное испытание проводится в различные сроки для различных групп поступающих. Экзамен можно сдавать единожды.

Подробнее
Перезачет результатов итоговой государственной аттестации
По перезачету итогов ГИА поступление возможно на соответствующие и смежные направления подготовки. В каждом конкретном случае решение о перезачете принимает экзаменационная комиссия магистерской программы. О возможности перезачета можно уточнить у контактного лица соответствующей программы магистратуры.

Подробнее
Вступительный экзамен
Вступительные испытания будут проводиться с применением дистанционных технологий. Результаты вступительных испытаний действительны при приеме на очередной учебный год. Одно вступительное испытание проводится в различные сроки для различных групп поступающих. Экзамен можно сдавать единожды.

Подробнее
Конкурс докладов «Конгресс молодых ученых»
Участники всероссийского конгресса молодых ученых могут принять участие в конкурсе докладов, победители и призеры конкурса могут поступить в магистратуру без экзаменов.

Подробнее
МегаОлимпиада ИТМО
Если вы являетесь победителем или призером Мегаолимпиады ИТМО, нужно сравнить соответствие направления олимпиады с направлением подготовки в ИТМО. Если направление олимпиады совпадает с выбранной вами программой вы можете поступить на нее без экзаменов.

Подробнее
Медалист/победитель "Я-профессионал"
Если вы являетесь победителем или медалистом олимпиады «Я — профессионал», нужно сравнить соответствие направления олимпиады с направлением подготовки в ИТМО. Если направление олимпиады совпадает с выбранной вами программой вы можете поступить на нее без экзаменов.

Подробнее
Конкурс «Портфолио» Университета ИТМО
Конкурс портфолио позволяет мотивированным абитуриентам с научными достижениями (минимум 1 статья или 1 выступление на всероссийской или международной конференции) поступить в магистратуру без сдачи вступительного экзамена. В портфолио следует перечислить сами достижения, а в приложении к портфолио следует добавить подтверждающие документы (сканы сертификатов и дипломов, скриншоты, ссылки на статьи и т.д.)

Подробнее

Pre Masters

Это курсы Университета ИТМО, специально отобранные руководителями программ на открытых платформах, а также дополнительные материалы, которые дают возможность подготовиться к поступлению на программу и поближе познакомиться с предметной областью!

Вопросы для вступительного экзамена

международные возможности

Университет ИТМО готов поддержать тебя в стремлении участвовать в онлайн и офлайн образовательных мероприятиях не только в России, но и за рубежом.

Ты можешь подать заявку на участие в онлайн- и офлайн- конференциях, семинарах, школах, интенсивных неделях, олимпиадах, чемпионатах, научно-исследовательских стажировках и других мероприятиях российских и иностранных вузов, организуемых как вузами-партнёрами, так и другими учебными и научными центрами.

Образовательные мероприятия и стажировки для студентов
Хотите поехать на конференцию, школу или семинар в другую страну? Университет ИТМО готов компенсировать до 70% поездки.

Обучение за границей для студентов ИТМО
Нашли интересную программу за рубежом и хотите поехать на обменный семестр? Расскажи о своей мотивации в заявке и получи финансовую поддержку.

Study Abroad at Home
Если ты не едешь за границу, она едет к тебе! Обучайся в одной группе с иностранцами и изучай предметы на английском.

Buddy System
Стань другом или тьютором для иностранного студента: языковая практика, soft skills и дополнительные бонусы при подаче на программы мобильности included!

Конкурс стипендий Президента РФ для обучения за рубежом сроком от одного семестра
Стипендия покрывает расходы на проживание, медицинскую страховку, оплату местного транспорта, визу, обучение и проезд до места расположения зарубежного университета и обратно.

Часто задаваемые вопросы

Каких специалистов готовят на программе?
Специалистов в области современной пищевой индустрии, с качественными базовыми знаниями технологий производства, фундаментальных основ науки о питании и технического регулирования, а также хорошо ориентирующихся в актуальных вопросах индустрии.

В каких компаниях можно будет пройти практику, стажировку?
Наши партнеры — крупнейшие международные компании: Coca-Cola, Jacobs, Heineken, Вимм-Билль-Данн, Danone предлагают практику и стажировки. Кроме того, мы всегда готовы учесть индивидуальные пожелания каждого обучающегося и договориться о практике в крупных и небольших компаниях, которые вам кажутся привлекательными.